10 περίεργα γλυκά!
TA 10 ΠΙΟ ΠΕΡΙΕΡΓΑ ΓΛΥΚΑ !
Όπως κάνω κάθε φορά στο instagram σας ζήτησα να μου πείτε αν θέλετε να δείτε 30 περίεργα γλυκά ή αλμυρά φαγητά. Η πλειοψηφία κέρδισε με τα γλυκά... Για αυτό και εγώ θα σας παρουσιάσω τα 10 πιο περίεργα γλυκά που ίσως κάποιοι να τα γνωρίζετε. (Να επισημάνω ότι στη δημοσκόπηση είχα βάλει τον αριθμό 30 αλλά μετά σκέφτηκα ότι θα ήταν κουραστικό... οπότε αποφάσισα να σας κάνω 10)
ΥΓ: Προσπάθησα να τα γράψω όσο πιο απλά μπορούσα
Raindrop cake, Ιαπωνία
Είναι ένα διάφανο cake το οποίο μοιάζει με μεγάλη σταγόνα. Φτιάχνεται με μεταλλικό νερό και agar ( ένα είδος ζελατίνης) ενώ η υφή του είναι τόσο απαλή που λιώνει στο στόμα.
Παγωτό με υγρό άζωτο, Φιλιππίνες
Καλά διαβάσατε... Υγρό άζωτο! Η διαδικασία είναι πολύ απλή. Ρίχνουν τι μείγμα στο μίξερ και στη συνέχεια προσθέτουν υγρό άζωτο. Με αυτόν τον τρόπο το παγωτό παγώνει αμέσως χωρίς να δημιουργούνται κρύσταλλοι και έτσι αποκτά λεία υφή και απαλή γεύση.
Cendol, Μαλαισία
Πρόκειται για noodls από χρωματιστό ζελέ τα οποία μαζί με γάλα καρύδας, τριμμένο πάγο, ζάχαρη από φοίνικα και κόκκινα φασόλια είναι από τα πιο δημοφιλή γλυκά στη Νοτιοανατολική Ασία.
Maple Taffy, Καναδάς
Είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα στον Καναδά. Το maple Taffy φτιάχνεται από σιρόπι σφενδάμου και πάγο. Το σιρόπι βράζεται και μετά το περιχύνουν σε φρέσκο θρυμματισμένο πάγο ώστε να γίνει σκληρό σαν καραμέλα.
Γρύλοι με σοκολάτα, Ταϊλάνδη
Τα σοκολατάκια αυτά δεν μοιάζουν με γρύλους, αλλά είναι γρύλοι,με επικάλυψη σοκολάτας.Σίγουρα δεν θα φανταζόσασταν ποτέ τέτοια γέμιση στη σοκολάτα σας, το σίγουρο είναι, όμως, πως είναι τραγανή.
Ζυμαρικά με σοκολάτα, Ιταλία
Παγωτό σε rolls- 10Bellow, Νέα Υόρκη
Έχεις φάει παγωτό, σου το έχουν όμως ποτέ σερβίρει σε μικρούς κυλίνδρους; Η τεχνική σερβιρίσματος του 10Bellow είναι μοναδική και κατάφερε να ξεκινήσει νέο trend στον κόσμο των γλυκών ενώ θεωρείται εξαιρετικό και στην επιλογή της διακόσμησης καθώς μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε δεκάδες toppings, από φρέσκα φρούτα μέχρι μαρμελάδες, μπισκότα και marshmallows.
Σφηνάκι γάλατος και ποτήρι από μπισκότο- Dominique Ansel Bakery, Νέα Υόρκη
Μπορεί να περιμένεις αρκετή ώρα μέχρι να πάρεις στα χέρια σου το μπισκοτένιο ποτήρι και να δεις κάποιον να σου ρίχνει επιτόπου κρύο, φρέσκο γάλα αλλά τελικά δεν θα φας απλώς ένα γλυκό, θα το πιείς κιόλας.
wagashi, Ιαπωνία
Είναι το παραδοσιακό ιαπωνέζικο γλυκό σε πολλά σχέδια και χρώματα και συνήθως σερβίρεται με το τσάι. Βασικά συστατικά: azuki beans (είδος κόκκινου φασολιού), ρυζάλευρο, ζάχαρη και άγαρ (φυτική ζελατίνη).
Tavuk Göğsü (ταούκ κιοκτσού) –Τουρκία
Είναι κρέμα της ανατολής που περιέχει γάλα, ζάχαρη, πατατάλευρο, ρυζάλευρο, αλάτι και…στήθος κοτόπουλο! Μέσα στην κρέμα βρίσκεται κομμένο σε πολύ λεπτές ίνες. Σερβίρεται με κανέλα.
Αυτά από εμένα!
Αν θέλετε μπορείτε να με ακολουθήσετε στα παρακάτω social media για να με γνωρίσετε καλύτερα αλλά και να μου προτείνετε και εσείς τις ιδέες σας!
Facebook: https://www.facebook.com/ma.mastrokalou
Instagram: https://www.instagram.com/mando_mastrokalou/
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου